Опара:
- 150 мл теплої води
- 1 ч.л.цукру
- 50 грам пресованих дріжджів
Залишити в теплому місці на 20 хв.
Тісто:
- 250-300 мл.молока
- 100 грам цукру
- дрібка солі
- 650-700 грам борошна
- 125 грам масла,або розтопленої маргарини
- 2 яйця+одне яйце для змащування
Замісити м’яке, еластичне тісто, дати підійти, приблизно 1 годину.
Виробляти булочки як вам подобається
Начинка будь яка, в мене мак+кокосова стружка, сир+ізюм, шоколад.
Як булочки підійдуть, випікати 35-40 хв. при температурі 180 градусів. Смачного! Вийшло 22 булочки. Дівчата, хто любить більш солодке тісто, то дайте більше цукру.