Даний рецепт дозволить вам приготувати рулет всього за п’ять хвилин. Так що ставте чайник і приступайте! Адже це так просто!
Продукти, які потрібні:
- цукор – 40 г;
- мед – дві ст. л .;
- курячі яйця – три штуки;
- пекарський порошок – чверть ч. л .;
- борошно – 180 г;
- сода – чверть ч. л.
Форму беремо розміром 35 на 30 сантиметрів.
Приступаємо до приготування рулету
Яйця розбиваємо в глибокий посуд, всипаємо в них цукор і збиваємо за допомогою міксера на високій швидкості до пишної піни.
У збиту масу додаємо мед, всипаємо борошно, яке перед цим потрібно просіяти, соду, пекарський порошок і вимішуємо тісто, використовуючи міксер.
Тісто перекладаємо на деко застелене пекарським папером. Розрівнюємо по всьому листу.
Відправляємо в духовку приблизно на 6 хвилин. Готуємо при 180 °.
Потім витягуємо і відразу скручуємо в тугий рулет, поки не охолов. Тепер нехай остуджується.
Щоб приготувати крем, беремо сметану (200 г) і всипаємо в неї цукрову пудру (дві ст. л.).
Розкручуємо охолоджений рулет, покриваємо кремом і знову звертаємо.