Цукрове печиво — це дивовижна випічка, ніжна, в міру солодка. А рецепт приготування один з найпростіших. Швидке і смачне печиво для сімейного чаювання.
Інгредієнти:
— Борошно пшеничне — 400 г
— Масло вершкове — 100 г
— Цукор — 200 г
— Яйце — 1 шт.
— Молоко — 70 мл
— Розпушувач для тіста — 1 ч. л.
— Ванілін — на кінчику ножа
— Сіль — щіпка
Рецепт приготування
Перед приготуванням потрібно розм’якшити вершкове масло. Покласти його в глибоку миску. Змішати з цукром та ваніліном. Змішуємо міксером протягом 4 хвилин.
Додати до суміші яйце та продовжувати збивати, щоб суміш стала однорідною. Вливаємо молоко та додаємо порційно розпушувач з просіяним борошном.
Замішуємо тісто, а робочу поверхню присипаємо борошном. Обминаємо тісто та розкачуємо його в пласт, товщиною 4 мм. Спеціальною формою вирізаємо печення.
Застеляємо деко пергаментним папером, викладаємо печення та змащуємо його молоком. Зверху посипаємо цукром. Випікаємо 15 хвилин при 200 C.
Цукрове печиво готове, всім приємного чаювання!