Хрумкі, ароматні, класичні солоні огірки – чудова заготовка, яка смакує взимку як ніколи!
Вам знадобиться:
Огірки – скільки поміститься в банку
Листя хріну – кілька штук
Кріп – пара великих зонтиків
Часник – 3-5 зубчиків
Сіль – 3 ст. л. на кожну 3-літрову банку
Окріп – для заливки
Приготування:
1. Банки ретельно вимийте й простерилізуйте.
2. На дно викладіть листя хріну, кріп і нарізаний часник.
3. Щільно укладіть огірки в банку.
4. Додайте сіль (3 ст. л. на банку) і залийте окропом до верху.
5. Закрийте стерильними кришками, переверніть догори дном, укутайте рушником і залиште до повного охолодження.
Зберігайте огірки в прохолодному місці – і насолоджуйтеся взимку!
Смачного!