Соковиті, ніжні реберця у насиченому, солодкуватому соусі з чорносливом — це справжня смакота, яка поверне спогади про традиційну домашню кухню! 

 Інгредієнти:
 Реберця – 1 кг
 В’ялений чорнослив – 100 г
 Сіль, спеції – за смаком
 Вода – для тушкування

 Приготування:
1. Реберця натріть сіллю та улюбленими спеціями.
2. Викладіть їх у глибоку сковорідку або каструлю.
3. Додайте в’ялений чорнослив і налийте трохи води, щоб рідина лише злегка покрила м’ясо.
4. Тушкуйте на середньому вогні під кришкою до готовності реберець — приблизно 1-1,5 години, періодично підливаючи воду за потреби.

Подавайте з картопляним пюре або рисом — смакота гарантована!

Джерело