Хрусткі слойки з полуницею

Солодкі, ароматні, зі ніжним кремом — ці слойки розлетяться за лічені хвилини! 

 Інгредієнти:
 Листкове тісто – 500 г
 Жовток – 1 шт. (розвести з 1 ст. л. холодної води)

Для крему:
 Вершковий сир – 500 г
 Цукрова пудра – 3 ст. л.
 Полунична пудра – 1 ст. л.

 Приготування:
1. Листкове тісто розкачати і нарізати на квадратики.
2. Змастити кожен жовтком з водою для рум’яної скоринки.
3. Випікати у розігрітій до 200°C духовці 18-20 хвилин до золотистості.
4. Збити вершковий сир із цукровою та полуничною пудрою до однорідного крему.
5. Остиглі слойки наповнити кремом або намазати зверху.

Смачного!