Сирники нам колись готували мами та бабусі, нам подавали сирники в дитячому садку та школі й здавалося б, ми знаємо про цю страву все. Проте, далеко не у кожної господині виходять по-справжньому смачні сирники. Але у цій статті ми розповімо Вам рецепт сирників, які завжди виходять смачними.
Для приготування таких сирників Вам знадобиться:
- сир -500 гр;
- борошно – 2 ст.л;
- цукор – 2 ст.л;
- яйця – 2 шт;
- сода, сіль – по 1/2 ч.л.
Процес приготування сирників
1. Яйця збити з сіллю, додати сир, борошно, соду, цукор і перемішати.
2. Нагріти сковороду з рослинною олією сирники викладати столовою ложкою, приблизно половину ложки на невеликій відстані один від одного (викладати гіркою-будете перевертати вони розійдуться в овали).
3. Коли перевертаєте відразу накривайте кришкою.
4. Викласти на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир.
5. Обвалюємо в цукрові пудрі і готово.
Смачного!